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第71回 イタリア対策をはじめるにあたって

  2018/05/22    ●イタリア

たいへんお待たせしました。今日からイタリアに入ります。 これまでイタリアワインに …

第70回 2018年度のシニア呼称一次試験対策について考えてみる

シニア呼称、本当に難しくなりました。一次試験はおそらく普通に勉強するだけでは突破 …

号外 初心者のためのテイスティング基礎セミナー開催のお知らせ

二次試験対策テイスティング基礎セミナー開催のお知らせです。 こちらの講座でもテイ …

第69回 ポルトガル

この講座のいちばん最初の青い絵について。 この絵は何ですか?という質問はこの6年 …

第68回 スペインワインまとめ

三年前の今頃、ひとつ前の職場和歌山「オテル・ド・ヨシノ」をあがりました。←今回も …

第67回 スペイン シェリー

スペインもいよいよメインとなります”シェリー”に進みます。 一昔前の日本のフラン …

第66回 スペイン リベラ・デル・ドゥエロ、リアス・バイシャス

スペイン旅行シリーズ第二弾(笑)です。またまた無駄話なので時間の無い方はスルーし …

第65回 スペイン リオハ・カヴァ

ちょっとお久しぶりです。ゴールデンウィークも終盤にさしかかりました。皆さんいかが …

第64回 ハンガリーのワイン

  2018/05/01    ●ハンガリー・スイス

今日、5月1日はミュゲ(すずらん)の日です。 フランスでは大切な人やお世話になっ …

第63回 ギリシャのワイン

ギリシャと言えば、数年前にギリシャショックという言葉が報道・マスコミを賑わしたこ …

第62回 ブルガリアのワイン

かの松下幸之助氏は運やツキをとても大切なものと考えたそうで、面接時に必ず「あなた …

第61回 ルーマニアのワイン

この場をお借りしまして、メーカーズディナーのご案内です。 「グレイスワイン×柏屋 …

第60回 クロアチアのワイン

最初にお詫びと訂正です。 第52回 ドイツのワイン産地の「13の特定栽培地域のそ …

第59回 スロヴェニアのワイン

軽く前回の続きな感じです。 私はもともと理系で、精神論やオカルト的な考え方が大嫌 …

第58回 スイスのワイン

  2018/04/18    ●ハンガリー・スイス

四月も半ばを過ぎました。新年度が始まり一気に忙しくなった方も多いのではないでしょ …