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【セミナー・マニュアル受講者対象】2014年度の二次テイスティングを振り返る ソムリエ呼称編

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第119回 ガンバリ過ぎのあなたにお伝えしたいこと。

来週の今日は二次試験本番です。一次試験が終わってホッとしたのも束の間、あっという …

【セミナー・マニュアル受講者対象】2014年度の二次テイスティングを振り返る アドバイザー・エキスパート呼称編 2

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【セミナー・マニュアル受講者対象】2014年度の二次テイスティングを振り返る アドバイザー・エキスパート呼称編 1

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【セミナー・マニュアル受講者対象】 続・テイスティング関する質問にお答えしました。

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第118回 2016年度のシニア呼称のテイスティング報告と今年の対策

今年のセミナー受講者の方から質問をいただきました。 ※この後、直前セミナーを受講 …

号外 まだお席がございます。名古屋9/20水 二次試験対策直前テイスティングセミナー

二次試験まであと二週間を切りました。 思うところはいろいろとあると思いますが、こ …

第117回 ソムリエ呼称の論述試験について考えてみました。

”一見さんお断り”の最終回です。→前回はこちらから。 パリのある三ツ星レストラン …

第116回 論述試験対策!? 2013年度アドバイザー呼称の口頭試問を振り返る

”一見さんお断り”の続きです。→前回はこちらです。 フランスでは、子供を連れてレ …

第115回 論述試験対策!? 2014年度アドバイザー呼称の口頭試問を振り返る

前回の”一見さんお断り”続きです。 以前勤めていた和歌山のお店は個室のご利用以外 …

第114回 論述試験対策!2015年度アドバイザー呼称の口頭試問を振り返る

”一見さんお断り”というお店が存在します。 見方を変えればお店がお客様を選ぶとい …

【セミナー・マニュアル受講者対象】伝説の人登場!2015年度のソムリエ呼称のテイスティングを振り返る

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【セミナー・マニュアル受講者対象】2015年度のアドバイザー呼称のテイスティングを振り返る

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【セミナー・マニュアル受講者対象】2015年度のエキスパート呼称の二次テイスティングを振り返る

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【セミナー・マニュアル受講者対象】質問にお答えしました 3 熟成とヴィンテージ

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