「 ●試験を終えて 」 一覧

第137回 今年のソムリエ実技を振り返る 2

  2017/11/17    ●試験を終えて

久しぶりの更新です。本業の仕事の方は相変わらずですが、こちらの更新がこの調子なの …

第136回 今年のソムリエ実技を振り返る

  2017/11/09    ●試験を終えて

今年も長い長い戦いが終わりました。 いろいろな思いで本日を迎えていると思いますが …

第134回 今年のエキスパート呼称の二次のテイスティングを振り返る。3

  2017/11/04    ●試験を終えて

お久しぶりです。だいぶ涼しくなってきました。三次試験はもうすぐですが、のんびり更 …

第133回 今年のソムリエ呼称の二次のテイスティングを振り返る。2

  2017/10/28    ●試験を終えて

ソムリエ実技に関する質問をいただきましたので、こちらでお答えします。 『ある試験 …

第131回 今年のエキスパート呼称の二次のテイスティングを振り返る。2

  2017/10/21    ●試験を終えて

さて、趣味的に続けて参りました”フランス料理の香り”、もう少しだけ続けます。 私 …

第129回 今年のエキスパート呼称の二次のテイスティングを振り返る。1

  2017/10/15    ●試験を終えて

フランス料理の香りについての三回目、シャネルの話から続けます。→一回目はこちら。 …

第126回 今年のソムリエ呼称の二次のテイスティングを振り返る。1

  2017/10/06    ●試験を終えて

この場をお借りしまして、私が勤める柏屋大阪千里山で開催されるメーカーズディナーの …

第123回 エキスパート呼称合格発表、ソムリエ呼称二次結果発表

  2017/09/29    ●試験を終えて

9月もあと一日と少し、木々の緑がそれとなく色を落とし、秋を感じる始める季節となり …

第122回 二次試験を終えて

  2017/09/25    ●試験を終えて

皆さん、お疲れ様でした! ひとまず長い長い戦いが終わりました。今は全ての力を抜い …

第120回 シニア呼称のテイスティングを振り返る 2

  2017/09/21    ●試験を終えて

シニア呼称のテイスティング報告です。出題されるブドウ品種のレベルや一部記述式等の …

【セミナー・マニュアル受講者対象】2016年度エキスパート呼称のテイスティングを振り返る 1

  2017/09/07    ●試験を終えて

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