「 ●フランス 」 一覧

第42回 フランスワイン概論

今日でひとまずフランスを終えることにします。まだまだ道半ばとはいえ、ここまでの道 …

第41回 ラム・VdL・マール

この神々しい輝きを見てください! 私は受験当時、この金色に輝くブドウバッジに憧れ …

第40回 コニャック・アルマニャック

パリには大きな駅がいくつかあります。その一つにノルマンディー、ブルターニュ地方に …

第39回 南西地方 3

  2017/03/21    ●フランス, ・南西地方

試験対策を進めるうちにどうしてもわからない事柄に出会ったり、いくら調べても過去問 …

第38回 南西地方 2

  2017/03/19    ●フランス, ・南西地方

ソムリエ試験対策は順調に進んでいますか? まだ始めていない方、そろそろ覚悟を決め …

第37回 南西地方 1

  2017/03/17    ●フランス, ・南西地方

南西地方って? あまり聞きなれないかもしれません。ボルドーのすぐ東からスペイン国 …

第36回 コルシカ島

三月も半ばを過ぎました。 皆さん、いかがお過ごしでしょうか? 私の方はまずまず順 …

第35回 プロヴァンス

日本ではいまいちパッとしないロゼワインですが、フランスではけっこうな人気を誇りま …

第34回 ルーシヨン

東日本大震災から6年が過ぎました。いまだに不自由な生活を強いられている方がいる一 …

第33回 ラングドック

この場を借りまして、私が勤める柏屋で行われるメーカーズディナーのお知らせです。 …

第32回 シャトーヌフ・デュ・パプとVDN

さて、今回はChateauneuf du Papeです。 直訳すると「法王の新し …

第31回 〈6/5 追記あり〉コート・デュ・ローヌ南部

フランス語の発音は難しい。というよりも、日本人が発音に弱いのかもしれません。 日 …

第30回 コート・デュ・ローヌ北部

コメントをいただきました。 過去問・問題集は手に入れたほうがよいでしょうか。 出 …

第29回 コート・シャロネーズからボージョレ

さて、前回のオスピス・ド・ボーヌのオークションの続きです。 ホスピス・ド・ボーヌ …

第28回 コート・ド・ボーヌ

ロマネ・コンティのお話に引き続き、モンラッシェにまつわる逸話です。 これから勉強 …