「 ◆イタリア 」 一覧

第67回 イタリアまとめ 2

  2019/04/22    ◆イタリア

前回の続きです。 さて、イタリア料理店においてお箸をお出しすべきかどうかはお店の …

第66回 イタリアまとめ 1

  2019/04/21    ◆イタリア

いただいたメッセージをご紹介します。 飲食業界的には考えさせられる内容で、私はこ …

第65回 シチリア、サルデーニャ

  2019/04/18    ◆イタリア

神の怒りか、人間の身から出た錆なのか。 パリのノートルダム大聖堂が大規模な火災に …

第64回 プーリア、バジリカータ、カラブリア

  2019/04/16    ◆イタリア

東京大学の入学式にて、名誉教授の上野千鶴子さんが述べた祝辞が素晴らしいと話題にな …

第63回 モリーゼ、カンパーニア

  2019/04/14    ◆イタリア

熊本を襲った地震から三年が過ぎました。報道によりますと、いまなお約15,000人 …

第62回 マルケ、ラツィオ、アブルッツォ

  2019/04/12    ◆イタリア

今日のテーマの一つラツィオ州にはイタリアの首都ローマがあります。 イタリアを旅行 …

第61回 トスカーナ、ウンブリア

  2019/04/10    ◆イタリア

もう10年以上前になりますが、フィレンツェに住むソムリエの友人と現地のイタリアワ …

第60回 フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア、エミリア・ロマーニャ州

  2019/04/08    ◆イタリア

前回の続き的な感じです。 私は学生時代から20代頃まで精神論やオカルト的な考え方 …

第59回 ロンバルディア、トレンティーノ=アルト・アディジェ、ヴェネト

  2019/04/06    ◆イタリア

前々回、試験対策は順調に進んでいますか?と尋ねました。 「でも、勉強するって、そ …

第58回 ピエモンテ、リグーリア

  2019/04/04    ◆イタリア

さて、前回、イタリア対策をどうするのか考えてみました。そして、膨大と思われたイタ …

第57回 イタリア対策をはじめるにあたって

  2019/04/02    ◆イタリア

新元号が発表されましたね。まだピンときませんが、良い時代になればいいなと心から願 …