「 ◆二次のテイスティングはなんとかなる! 」 一覧

第50回 ソムリエ試験二次対策用のワインを選ぶ

テイスティング対策に関するメッセージをいただいきましたのでご紹介し、今回のテーマ …

第49回 ワインのヴィンテージについて

二次のテイスティングにおいて、各アイテムのヴィンテージが問われるのですが、はっき …

第48回 ワインの温度、ミネラルについて

昨日、第16回A.S.I.世界最優秀ソムリエコンクール ベルギー大会の決勝が行わ …

第47回 赤ワインを比較する。

こんな真っ黒なグラスがあります。 当然、外観の印象は全くわかりません。 このグラ …

第46回 ”黒”ブドウ品種の特徴

いただいたメッセージにお答えします。 紹介されていた「10種のぶどうでわかるワイ …

第45回 白ワインを比較する。

東日本大震災から8年が過ぎました。いまだに不自由な生活を強いられている方がいる一 …

第44回 主要”白”ブドウ品種の特徴

前回に引き続き、テイスティングのお話です。 どれだけ研鑽を積んでも、たとえばソー …

第43回 二次のテイスティングに出題されたワイン

少し前にこのようなメールをいただきました。 ソムリエ二次のテイスティング対策です …

第24回 ワインの酸とアルコール 2

ソムリエ試験対策、頑張っていますか?お雑煮を食べながらのんびりしたお正月がつい先 …

第23回 ワインの酸とアルコール 1

少し暖かくなったような気もしますが、まだまだ寒いですね。 以前、二次のテイスティ …

第6回 テイスティングして書き留める。~二次のテイスティングはなんとかなる 3

ソムリエ試験二次のテイスティングについてメールをいただきました。 ソムリエという …

第5回 二次のテイスティングはなんとかなる!

2019年が始まり数日が過ぎました。 皆さん、いかがお過ごしでしょうか? ご存知 …

第2回 二次のテイスティングはなんとかなる1〜テイスティング対策お勧めの本

あきらめなければ夢は必ず叶うものです。 陳腐な言葉かもしれませんが、この講座のテ …