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第91回 ニュー・サウス・ウェールズ州、ヴィクトリア州

  2017/07/19    ●オーストラリア・NZ

暑かったり、大雨が降ったり。夏本番に向けて突き進んでいる感じは、皆さんの気持ちと …

第90回 南オーストラリア州

  2017/07/18    ●オーストラリア・NZ

大きなことを成し遂げる人はその大きさに匹敵するだけの強さをもっています。 前回の …

第89回 チリのワイン

  2017/07/16    ●アルゼンチン・チリ

以前、数年前に流行った『奇跡のリンゴ』の原作を読みました。 主人公は青森県のリン …

第88回 アルゼンチンのワイン

  2017/07/14    ●アルゼンチン・チリ

さて、今日はアルゼンチンです。 私の大学時代の友人に5年以上かけて世界一周旅行を …

第87回 カナダのワイン

  2017/07/12    ●カナダ・南アフリカ

本気で頑張ってますか? まぁ、”絶好調です!”という方はそんなにいらっしゃらない …

第86回 ワシントン州・オレゴン州・ニューヨーク州

  2017/07/10    ●アメリカ

このようなメッセージをいただきました。 一次試験まで残り1カ月半。うわっ…と思う …

第85回 カリフォルニア州

  2017/07/09    ●アメリカ

私は一度だけアメリカ・カリフォルニアを訪れたことがあります。転職活動の合間に一ヶ …

第84回 アメリカワインの歴史とワイン法

  2017/07/08    ●アメリカ

さて、ヨーロッパをほぼ終えて一息つく間もなく新世界へと進みます。最初はアメリカで …

第83回 赤ワインの尺度~ソムリエ協会の求めるベリー系の香り

暑くなってきましたね。いかがお過ごしでしょうか? けっこう辛い日々ですよね。楽ち …

第82回 イタリアまとめ 2

  2017/07/04    ●イタリア

さて、今日でイタリア対策も終わりです。いや、ヨーロッパを終えるんです。→イギリス …

第81回 イタリアまとめ 1

  2017/07/02    ●イタリア

かの松下幸之助氏は運やツキをとても大切なものと考えたそうで、面接時に必ず「あなた …

基礎テイスティングセミナー模範コメント 赤ワイン編

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第80回 シチリア、サルデーニャ

  2017/06/28    ●イタリア

一次試験まであと二ヶ月を切りました。 焦っている方、一方で目標が近づき集中力を増 …

基礎テイスティングセミナー模範コメント 白ワイン編

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第79回 プーリア、バジリカータ、カラブリア

  2017/06/26    ●イタリア

いただいたメッセージにお答えします。 過去に勉強した範囲はどのタイミングで復習す …