号外 【日程終了】テイスティングセミナー基礎編~東京のご案内

   

東京会場の方はおかげさまでひとまず満席となりました。ありがとうございます。

満席といたしましたが、現在、数名のキャンセル待ちの方がいらっしゃることもあり、増席を検討しているところです。もう少し希望者が増えましたら追加募集として承ります。

ということで再度、告知いたします。

テイスティングセミナー基礎編 〜 本当に基礎の基礎、二次試験の為のテイスティングの基礎

基礎東京 1
・日時 5月20日(月)15:00~17:15
・場所 東京(五反田)
・会費 8,900円(税込9,612円)

基礎東京 2
・日時 5月21日(火)15:00~17:15
・場所 東京(五反田)
・会費 8,900円(税込9,612円)

大阪セミナーもすでほぼ満席の状態ですが、まだ全員の方から正式にお申し込みをいただいておりませんので、(過去の経験からみて)あと1、2名様にはお席が準備できるのではと思います。

引き続き、よろしくお願いいたします。

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二次試験対策テイスティングセミナー基礎編~東京のお知らせです。

本講座でもテイスティングについてお伝えしてまいりました。今後もちょこちょこ続けますが、文字情報だけでワインを伝えることは非常に難しいと感じております。そこで、直接テイスティングについてお伝えできればということで、今回は東京と大阪で開催を予定しております。→大阪は日程を調整中です。7〜8月の実践セミナーは名古屋、仙台でも開催を予定しております。

ブドウ品種を特定する手前の基礎の部分を今このタイミングで、一度しっかりとやっておきたいという方のためのセミナーです。ソムリエ試験二次対策としてのワインテイスティング、二次突破の為の基礎をお伝えできればと考えております。

・二次試験のテイスティングとは?
・なによりも大切な外観を見てイメージするということ
・香りの特徴とは?
・味わいの強・弱、距離感とは?
・酸とアルコールのボリュームの捉え方
など

この時期ですから、ブドウ品種を特定するためのポイントの解説というよりは、二次試験を突破するために、目の前のワインから何をどう感じるとよいのかというところをゆっくりとお伝えしたいと思います。
→今後、7月後半から8月初めに「酸とアルコールのボリューム感を通してブドウ品種を探る実践講座」、さらに一次試験終了後「わかってなくてもいいんです。なんとか滑り込みでもいいので合格するための直前セミナー」を予定しております。こちらは改めてご連絡申し上げます。
セミナーは試験に近づくに従って、より実践的な内容になる予定です。

興味をお持ちいただいた方はメールの件名欄【基礎東京1または2 + お名前フルネーム】をご記入の後、在住県名・受験呼称をお書き添えの上メールにてお知らせください。←個人的にかなりの数のメールを受け取っており、件名を見て優先順位を判断しております。件名欄にしっかりとお書き添えいただけるととても助かります。よろしくお願いいたします。

基礎東京1と2は同じ内容です。また、催行人数に達しない場合は開催を見送ることがございますので、東京1、2のどちらでも受講可能な方はその旨をお書き添えくださいませ。

koza@majime2.com
松岡 正浩まで。

ご連絡いただいた方よりご案内のメールを返信いたします。

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お願いと注意点

ご案内等、皆さんとのやり取りは基本メールとさせていただきます。そして、私は受け取ったメールに対して必ず48時間以内に何らかの返信をいたします。→とりあえず、『メールを受け取りました』だけかもしれませんが。ですから、メールをお送りいただいてから48時間経っても私から返信のない場合は、大変恐縮ですがもう一度送り直してください。どこかで手違いがあったと考えらえます。また、携帯会社のメールアドレスを使用されている方(@docomo.ne.jp、@ezweb.ne.jpなど)で、PCメール(って言うのかな?)を受け付けない設定の方が例年数名いらっしゃいます。私のメールを受け取れないのです。合わせてご確認ください。

何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。

お忙しいところ、また貴重なお時間に最後までお読みいただきありがとうございました。

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松岡 正浩

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