模擬試験セミナー模範コメント

   

この度は模擬試験セミナーにご参加いただきありがとうございました。

模範コメントをアップします。各自自己採点していただき、二次試験突破に役立ててください。これまでの経験で行くと、7割取れば完璧、6割5分ちょいくらいが合否のラインだと思われます。

それでは始めます。

ーーー

1−1 リースリング

1−2 甲州

1−3 ピノ・ノワール

1:麦焼酎

2:アモンティリヤード

ーーー

2−1 SB

2−2 ネッビオーロ

2−3 CS

1:グランマルニエ

2:シャルトリューズ・ジョーヌ

ーーー

※◯の大きさが違いますが、何かの不具合で優劣ではございません。

二次試験まであと数日ですね。テイスティングする量は控えて、イメージトレーニングに切り替えましょう。例えば、樽香なし冷涼白ワインのコメントのイメージや、外観で淡いとも濃いとも言い切れない微妙なワインが、どう考えても”黒い果実”であった時にいかにコメントを取るかなど。←ここまでやれば完璧です。

取り急ぎ。

松岡

 - ◆テイスティングのセミナーご案内