ルーマニア

ルーマニア

それでは恒例となりましたルーマニアワインのkeywordから

サラッとこんな感じで。

Ａ　ルーマニアのワインについて

・フランスとほぼ同じ緯度であり大陸性気候
・2007年にEU加盟

Ｂ　主なブドウ品種

・Feteasca Regala　フェテアスカ・レガーラ（王家の乙女）
・Tamaioasa Romaneasca　タマイオアサ・口マネアスカ（ルーマニアの聖なる香り） 

・Feteasca Neagra　フェテアスカ・ネアグラ（黒い乙女）土着品種の中で最も評価されています。
・Babeasca Neagra　バベアスカ・ネアグラ （黒い貴婦人）

ロゼ用ブドウ
・Busuioaca de Bohotin　ブスイオアカ･デ･ボホティン （ボホティンのバジル）
　甘口ワイン。ピンク色で、花やフルーツの香り。

※ルーマニア固有の土着品種が100種以上確認されています。古代から栽培が続けられているブドウも。

Ｃ　ルーマニアのワイン産地

ここもひとまず、これくらいでいいんじゃないですか。

ソムリエ試験　過去問

【過去問】
ルーマニアの土着品種の中で、最も評価されている黒ブドウ品種を次の中から１つ選び、解答欄にマークしてください。

1. Feteasca Neagra
2. Babeasca Neagra
3. Cadarca
4. Feteasca Regala

【解説】
ルーマニアで覚えるとすればまずこれ。

ルーマニアにおける原産地統制呼称を表しているものを 1 つ選び、解答欄にマークしてください。

1. AOC
2. DOC
3. WAC
4. GAO

ルーマニアのワインに関する記述の中から正しいものを１つ選び、解答欄にマークしてください。

1. ワイン生産の歴史は古く、紀元前 100 年頃からといわれている
2. 生産されたワインの約 90％が、国内で消費されている
3. 品質が飛躍的に向上したのは、第２次世界大戦後の 1960 年頃である
4. ワイン法の DAC 法は EU の規定よりも厳しいとされている

ルーマニアとブルガリアが面する海の名称を1つ選んでください。

4. カスピ海

【解説】
これくらいは確認しておいてもバチがあたらないかと。

【シニア過去問】
ルーマニアで一番広く栽培され、日本語では「白い乙女」という意味のワイン用白ぶどう品種を1つ選んでください。

1. Babeasca Gri
2. Feteasca Alba
3. Feteasca Regala
4. Sarba