表紙は、Marillenknodel：Marillenはアプリコットでヴァッハウの名産。アプリコットを小麦や卵の生地に入れて茹で、パン粉をまぶした料理。
2018年度J.S.A.シニアソムリエ呼称資格認定試験（筆記）問題2018年度J.S.A.シニアワインエキスパート呼称資格認定試験（筆記）問題
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