「 ◆二次のテイスティングはなんとかなる！ 」 一覧
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【セミナー受講者対象】 ダウンロード用 2018年度の二次試験で使用された「テイスティング用語選択用紙」とおまけで「模擬マークシート用紙」
2019/06/14 ・テイスティング用語選択用紙
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第87回 赤ワインの尺度～ソムリエ協会の求めるベリー系の香り
2019/06/10 ◆二次のテイスティングはなんとかなる！, ・ベリー系の香りについて
少し前になりますが、このようなメールをいただきました。 勉強を始めるのが遅く、Ｇ …
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第86回 この時期のテイスティング対策について
2019/06/08 ・本当になんとかします！
梅雨入りした地方もあるようですね。いかがお過ごしでしょうか？ けっこう辛い日々で …
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第50回 ソムリエ試験二次対策用のワインを選ぶ
2019/03/19 ◆二次のテイスティングはなんとかなる！, ・二次対策用のワインを選ぶ
テイスティング対策に関するメッセージをいただいきましたのでご紹介し、今回のテーマ …
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第49回 ワインのヴィンテージについて
2019/03/17 ◆二次のテイスティングはなんとかなる！, ・ヴィンテージと温度
二次のテイスティングにおいて、各アイテムのヴィンテージが問われるのですが、はっき …
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第48回 ワインの温度、ミネラルについて
2019/03/16 ◆二次のテイスティングはなんとかなる！, ・ヴィンテージと温度
昨日、第16回A.S.I.世界最優秀ソムリエコンクール ベルギー大会の決勝が行わ …
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第47回 赤ワインを比較する。
2019/03/14 ◆二次のテイスティングはなんとかなる！, ・主要ブドウ品種の特徴
こんな真っ黒なグラスがあります。 当然、外観の印象は全くわかりません。 このグラ …
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第46回 ”黒”ブドウ品種の特徴
2019/03/13 ◆二次のテイスティングはなんとかなる！, ・主要ブドウ品種の特徴
いただいたメッセージにお答えします。 紹介されていた「10種のぶどうでわかるワイ …
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第45回 白ワインを比較する。
2019/03/11 ◆二次のテイスティングはなんとかなる！, ・主要ブドウ品種の特徴
東日本大震災から8年が過ぎました。いまだに不自由な生活を強いられている方がいる一 …
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第44回 主要”白”ブドウ品種の特徴
2019/03/09 ◆二次のテイスティングはなんとかなる！, ・主要ブドウ品種の特徴
前回に引き続き、テイスティングのお話です。 どれだけ研鑽を積んでも、たとえばソー …
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第43回 二次のテイスティングに出題されたワイン
2019/03/07 ◆二次のテイスティングはなんとかなる！, ・二次試験に出題されたワイン
少し前にこのようなメールをいただきました。 ソムリエ二次のテイスティング対策です …
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第24回 ワインの酸とアルコール 2
2019/02/05 ◆二次のテイスティングはなんとかなる！, ・ワインの酸とアルコール
ソムリエ試験対策、頑張っていますか？お雑煮を食べながらのんびりしたお正月がつい先 …
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第23回 ワインの酸とアルコール 1
2019/02/04 ◆二次のテイスティングはなんとかなる！, ・ワインの酸とアルコール
少し暖かくなったような気もしますが、まだまだ寒いですね。 以前、二次のテイスティ …
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第6回 テイスティングして書き留める。～二次のテイスティングはなんとかなる 3
2019/01/07 ◆二次のテイスティングはなんとかなる！, ・お勧め本と書き留めることでなんとかなる！
ソムリエ試験二次のテイスティングについてメールをいただきました。 ソムリエという …
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第5回 二次のテイスティングはなんとかなる！
2019/01/05 ◆二次のテイスティングはなんとかなる！, ・本当になんとかします！
2019年が始まり数日が過ぎました。 皆さん、いかがお過ごしでしょうか？ ご存知 …