「 ◆二次のテイスティングはなんとかなる! 」 一覧

ソムリエ試験二次対策用のワインを選ぶ

第50回 テイスティング対策に関するメッセージをいただいきましたのでご紹介し、今 …

ワインのヴィンテージについて

第49回 二次試験のテイスティングにおいて、各アイテムのヴィンテージが問われるの …

ワインの温度、ミネラルについて

第48回 さて、今回のテーマ「ワインの温度」について。 ソムリエとしてワインを提 …

赤ワインを比較する。

第47回 こんな真っ黒なグラスがあります。 当然、外観の印象は全くわかりません。 …

主要”黒”ブドウ品種の特徴

第46回 東日本大震災から9年が過ぎました。いまだに不自由な生活を強いられている …

白ワインを比較する。

第45回 いただいたメッセージにお答えします。 紹介されていた「10種のぶどうで …

主要”白”ブドウ品種の特徴

第44回 前回に引き続き、テイスティングのお話です。 どれだけ研鑽を積んでも、た …

二次のテイスティングに出題されたワイン

第43回 少し前にこのようなメールをいただきました。 ソムリエ二次のテイスティン …

ワインの酸とアルコール 2

第24回 ソムリエ試験対策、頑張っていますか?お雑煮を食べながらのんびりしたお正 …

ワインの酸とアルコール 1

第23回 以前、二次のテイスティングでポイントとなるのは”酸”と”アルコールのボ …

テイスティングして書き留める。~二次のテイスティングはなんとかなる 3

第5回 ソムリエ試験二次のテイスティングについてメールをいただきました。 ソムリ …

二次のテイスティングはなんとかなる!

第4回 お正月三が日を終えましたが、まだ今日は土曜日、お正月気分冷めやらぬ感じで …

二次のテイスティングはなんとかなる1〜テイスティング対策お勧めの本

第2回 もうい~くつ寝ると…今年もあと二日。多くの方がお休みに入っているのではな …