CBT想定問題 アメリカ編「誰にでも才能を開花させることができる方法とは?」
第89回
前回にひきつづき、「一流に必要なのは、才能か?それとも努力(やり抜く力)か?」という話をしたいと思います。
エリクソンは、「人間の潜在能力という水瓶(みずがめ)は、われわれが人生を通じて何をするかによって形が変わり、いくらでも容量を増やしていくことができる」、「われわれは学習によって、能力を新たに創り出していくことができる」と本の中で述べています。
つまり、「才能」は、見つけるものではなく創り出すことができると言っているんです。
ということは、「私たちが突出した人になるかどうかは、生まれつきの才能には依存しない。私たちは自分の才能を自分で創り出すことができる」ということです。
なのでエリクソンは『私たちは誰も皆、この才能を持っている。(だから探す必要はない)』といった表現をしています。
ただし、才能という言葉を、「その人にすでに備わっているその人に特有の資質や能力」という意味で使うとしたら、私たちは、自分の才能が何であるかということに縛られる必要はなく、自分にとって必要な能力を必要に応じて、新たに獲得することができるということになります。
そして、新たに獲得した能力を傑出したレベルにまで引き上げることも可能なんです。
ですが、エリクソンは「ほとんどの人が傑出した能力を持っていないのは、才能がないからではない。正しい努力をしていないからだ」と言っていて、漠然とした練習をただ繰り返すだけではなく正しい練習方法で正しい努力を続ける必要があると主張しています。
さらに、
「最も有効な練習法は、分野を問わず同じ原理にもとづいている。あらゆる分野における、最も有効かつ最強の練習法とは、人間の脳の適応性をうまく活かし、以前は不可能だったことを成し遂げる能力を徐々に獲得していくものである」
と述べています。
そして、正しい練習方法として、「目的のある練習」というものを提唱しています。
エリクソンの言う「目的のある練習」とは、次の4つの特徴を持つ練習法です。
1.具体的な目標がある
「うまくなりたい」とか「上達したい」といったような漠然とした目標ではなく、達成したかどうかを判定できる具体的な、計測可能な目標を持つこと。そして、長期的な目標を達成するための小さなステップ目標を持つこと。→一次試験なら過去問の正答率や暗記確認の細かな目標でしょうか。テイスティングなら、自分の感じた特徴を何個書き留める事ができたかとかでも良いと思います。
2.練習は集中して行う
練習において集中力を発揮することが練習の効果を高める条件であり、だらだらとやるのではなく「練習をするときは練習に集中する」ということが大切。→テイスティングの練習はまさにこれに当たると思います。
3.フィードバックが不可欠
練習をしたことの結果が、なんらかのフィードバックとなって返ってくること。このフィードバックは、ときに耳の痛いものであったりしますが、フィードバックとしての効果は非常に高いことが多い。→ここはセミナーが一番効果的ですね。独学の難しい部分です。私もセミナーでは精一杯フィードバックしたいと思っています。
4.コンフォートゾーンから飛び出すこと
「コンフォートゾーン」とは、「居心地のよい領域」のことです。「コンフォートゾーン」の範囲内で練習する限り、「優れた人」になることはできないとエリクソンは言っています。→何となくわかりますね。1次試験の辛い暗記作業や、ワインを楽しんで飲むことを手放し、集中してストレスのかかるテイスティング練習に臨むことにも共通していると思います。
「優れた人」になるためには、それまでできなかったことにチャレンジする必要があります。これがコンフォートゾーンから飛び出すということです。ただし、全く太刀打ちできない難題では練習になりませんでの、ちょっと難しいけど、かといって難しすぎない課題、それにチャレンジするというバランスです。
上記4つが、エリクソンの言う「目的のある練習」の特徴です。
そして、エリクソンは「目的のある練習を続けることは、楽しいものではない」と述べています。
→勉強が楽しくない、テイスティングの練習では「ワインを楽しむ感覚」を味わえないといったことも同じですね。
なぜなら、練習に楽しさを求めてしまうと、コンフォートゾーンに安住することになり、能力や技能の向上が止まってしまうからです。
ただ、楽しんではいけないということではなく、楽しみを見出すとすれば、練習のプロセスではなくて練習したことによって自分の技能や能力が向上することや、自分が向上したことによって結果が出ることに見出すと良いというわけです。
ここからはちょっと嫌な(?)話ですが、エリクソンは「優れた人」を超えて「傑出した人」になるためには、「目的のある練習」に加えて「限界的練習」をする必要があるとも述べています。→名前だけで嫌になりそうですね(笑)
「優れた人」で満足せず「傑出した人」「突出した人」にまでなるためには「限界的練習」が必要というわけです…。
ただし、「限界的練習」の特徴の一つとして、練習者に対して練習活動を指示する教師が必要だと言っています。「傑出した人」になるためには、教師の存在が不可欠なんですね。
さらにエリクソンは30年の研究の結果、「傑出した人」になるには努力が不可欠であり、努力はあまりしていないけど才能に恵まれていたために「傑出した人」になれた、という人を見つけることはできないということ、
そして傑出した人になるうえでカギを握るのは、正しい練習に費やした時間の合計である、という事実をも突き止めました。
続きます。
※写真はカリフォルニアのノースコースト
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CBT想定問題 アメリカ編
↓想定問題の回では毎回同じ記述を添えております。ご存知の方は読み飛ばして下さい。
※これらの問題は2022年以前に受験された方々からいただいた出題情報をもとに、私が手直したものです。CBTという特性上、全く同じ問題という確証は取れませんので<想定問題>とさせていただきました。出題頻度が高いと予想される問題は複数回登場していますが、そこも確認だと思って目を通してみてください。また、先に進むほど最新の出題を意識したものになっております。
実際の試験では選択肢方式ですが、問題量も多いのですべてにはつけておりません。また各回の過去問と同じく解答はつけておりませんが、提供された情報から実際の試験で何を問う問題だったのかがわかっている問題は解答をつけました。
【答】マークの右横を選択、もしくはタップや長押し(スマホ・タブレットの方)をしていただくと解答が見れるように同系色の文字で記載してあります。「何が問われたか」という部分で参考にしてください。
目次
1回戦
・地図問題 Finger Lakesの位置
・アメリカ西部において、19世紀後半に始まったワイン需要拡大にも大きく影響した出来事は?
・ワシントン州のワイン産地に関する説明として正しいものを選べ。
【答】 オレゴン州との境界線から内陸中央部へ広がるコロンビア・ヴァレー流域、カスケード山脈の東側の山麓の標高の高いところにブドウ畑が広がる。
・ニューヨーク州のブドウ品種に関する説明として正しいものを選べ。
【答】 極端な大陸性気候と厳しい冬の寒さにより、ヴィティス・ラブルスカ種しか育たないと長年信じられてきた。
・Napa Countyにおいて、最も北に位置するAVAは?
・カリフォルニアにおける最も栽培面積の大きいブドウ品種は?
・ヴァージニア州のワイン産業に関する説明として正しいものを選べ。
【答】 ワイン産業がワイン販売のみならず、観光資源としても重要性を増している。
・アメリカにおいて、禁酒法が施行されたのは何年から何年まで?
・ワインを100点満点で評価し、その点数によって市場のワインの販売価格が変動するまでになったワイン・アドヴォケイトというニュースレターを発行していた人物は?
・アメリカ太平洋岸地域の主な気候は?
【答】 北から南へ流れる寒流の影響で、 海に近いほど冷涼で、内陸に入るほど暑くなり乾燥する。
・パリにおいて、カリフォルニアワインを国際的に認知させたフランスワインとの比較ブラインドテイスティングが行われた年は?
・Monterey Countyが属するワインリージョンは?
・シェラネヴァダ山脈と海岸山脈の間にある肥沃で広大な農業地帯は?
・「St. Helena」「Mount Harlan」「Rockpile」「Chehelem Mountain」の中からセントラル・コーストに属するAVAを選べ。
・San Francisco Countyが属するワインリージョンは?
・Finger Lakes AVAのサブリージョンを選べ。
・ニューヨーク州のワイン産業の特徴として正しい文章を選べ。
【答】 ニューヨーク市という大都市から至近距離にある点が、大きなアドバンテージとなっている。
・「Moon Mountain District」「Oak Knoll District」「Mount Harlan」「Hudson River」の中からNapa Countyに属するAVAを選べ。
・「Rockpile」「Stags Leap District」「Knights Valley」「Finger Lakes」の中からNapa Countyに属するAVAを選べ。
・アメリカワイン法において、畑名をラベルに表示する場合のその畑のブドウの最低使用比率を選べ。
・Hudson River Regionが属する州を選べ。
・Puget Soundの説明として正しいものを選べ。
【答】ワシントンで最も冷涼で降雨量の多い海洋性気候。雨は冬季に降る。
・「Horse Heaven Hills」「Umpqua Valley」「Tualatin Hills」「Dundee Hills」の中からワシントン州に属するAVAを選べ。
・ワシントン州に関する説明として正しいものを選べ。
【答】 マイクロソフト、アマゾンなどアメリカを代表する企業の本拠地、任天堂のアメリカ本社がある。
・ニューヨーク州の気候に関する説明として正しいものを選べ。
【答】 大西洋岸のロング・アイランドは海流の影響でやや温暖、内陸のフィンガー・レイク、五大湖付近はより冷涼で、特に冬の寒さが厳しい。
・アメリカワイン産業における主要四州の中で、ヴァージニア州に最も近いのは?
・アメリカにおいて、ワイン法を統括する組織名は?
・オレゴン州の主要産地ウィラメット・ヴァレーの主な気候は?
・ワシントン州のワインの歴史に関する文章として正しいものを選べ。
【答】 19世紀にフランス・ドイツ・イタリアからの植民者たちによってブドウ畑が開拓された。
・アメリカ合衆国誕生の年は?
・「San Diego」「Columbia Valley」「Mendocino」「Monterey」の中からセントラル・コーストに属するカウンティを選べ。
・Los Angeles Countyが属するワインリージョンは?
・「Russian River Valley」「Petaluma Gap」「Mount Veeder」「Chalone」の中からNapa Countyに属するAVAを選べ。
・Napa Countyが属するワインリージョンは?
・「Umpqua Valley」「Paso Robles」「Coombsville」「Yountville」の中からセントラル・コーストに属するAVAを選べ。
・「Oak Knoll」「Yountville」「Chehelem Mountain」「Dry Creek」の中からSonoma Countyに属するAVAを選べ。
【答】 いただいた報告によると、「Dry Creek」と選択肢にあり、Dry Creek Valleyとは書かれていなかったそうな…。
・San Diego Countyが属するワインリージョンは?
・オレゴン州におけるカスケード山脈より西側の気候の特徴は?
【答】 海風の影響を受ける海洋性気候で、夏は温暖で乾燥していますが、カスケード山脈からの雪解け水が河川を潤し地下水も豊富なため、灌漑の必要がない畑もある。
・イタリア南部のプリミティーヴォと同一品種であり、ルーツはクロアチアの土着品種と言われているブドウ品種は?
・「Santa Cruz Mountains」「Wild Horse Valley」「Central Valley」「Petaluma Gap」の中からセントラル・コーストに属するAVAを選べ。
・「Yakima Valley」「Anderson Valley」「Russian River Valley」「Rutherford」の中からNapa Countyに属するAVAを選べ。
・アメリカを代表するピノ・ノワールの産地といわれるオレゴン州のAVAは?
・アメリカ大西洋沿岸地域の主な気候は?
【答】 夏は蒸し暑く、冬の寒さが厳しい。
・カリフォルニアのワイン産地に影響を与える山脈2つの組み合わせとして正しいものを選べ。
・1976年におこなわれたパリ・テイスティングにおけるカリフォルニアワイン白・赤のそれぞれの最高位は?
・毎年、「インターナショナル・ピノ・ノワール・セレブレーション」が開催されるオレゴン州のワイン産地は?
・カリフォルニア州における栽培面積最大の白ブドウ品種は?
・地図問題 Long Islandの位置
・「Wild Horse Valley」「Alexande Valley」「Rogue Valley」「Walla Walla Valley」の中からNapa Countyに属するAVAを選べ。
・「Rockpile」「Calistoga」「Puget Sound」「Snake River Valley」の中からSonoma Countyに属するAVAを選べ。
・オレゴン州に関する文章の中から正しいものを選べ。
【答】 オレゴン州北部はピノ・ノワールの一大産地である。
・「Oakville」「Bennett Valley」「Paso Robles」「McMinnville」の中からSun Luis Obispo Countyに属するAVAを選べ。
・ワシントン州の主要白ブドウ品種2種の組み合わせとして正しいものを選べ。
・カリフォルニア州における栽培面積最大の黒ブドウ品種は?
・ヴァージニア州の気候に関する説明として正しいものを選べ。
【答】 暖流である北大西洋海流の影響で、南東部に行くほど温暖で湿度が高くなる。
・ニューヨーク州において、1950年頃にヴーヴ・クリコ・ポンサルダンから招聘され高級スパークリングワイン製造に貢献した人物は?
・ワシントン州とオレゴン州の境界を流れる川は?
・地図問題 ヴァージニア州の位置
・ニューヨーク州のワイン産地に関する説明として正しいものを選べ。
【答】 東のロング・アイランドから西のペンシルヴァニア州との境界まで、東西約800kmのワイン産地
・アメリカワイン法において、ブドウ品種をラベルに表示する場合のそのブドウ品種の最低使用比率を選べ。
「ワシントン州のワイン産地のほとんどを内包する広大なAVA」
・「Dundee Hills」「Puget Sound」「Niagara Escarpent」「Alisos Canyon」の中からニューヨーク州に属するAVAを選べ。
・「Long Island」「Willamette Valley」「Diamond Mountain District」「Santa Ynez Valley」の中からセントラル・コーストに属するAVAを選べ。
・「Yakima Valley」「Umpqua Valley」「Wild Horse Valley」「Bennett Valley」の中からオレゴン州に属するAVAを選べ。
・Santa Clara Countyが属するワインリージョンは?
・ワシントン州のワイン産地に関する説明として正しいものを選べ。
【答】 オレゴン州との境界線から内陸中央部へ広がるコロンビア・ヴァレー流域、カスケード山脈の東側の山麓の標高の高いところにブドウ畑が広がる。
・Santa Cruz Countyが属するワインリージョンは?
・「Los Carneros」「Dundee Hills」「Alexande Valley」「Chalk Hill」の中からNapa CountyとSonoma CountyにまたがるAVAを選べ。
・「Oakville」「Bennett Valley」「Paso Robles」「McMinnville」の中からNapa Countyに属するAVAを選べ。
・セントラル・コーストにおいて最も南位置するカウンティは?
・Sonoma Countyが属するワインリージョンは?
・「Cayuga Lake」「Tualatin Hills」「Atlas Peak」「Russian River」の中からニューヨーク州に属するAVAを選べ。
・アメリカワイン法におけるAVAの表記として正しいものを選べ。
・次の説明に該当するAVAを選べ。
・アメリカワイン法において、AVA名を表示しているワインの収穫年をラベルに表示する場合のその年のブドウの最低使用比率を選べ。
2回戦
・ニューヨーク州のワインの歴史の説明として正しいものを選べ。
【答】 17世紀中ごろオランダ人によってマンハッタン島に初めてブドウが植えられました。
・ワシントン州のワイン産地の説明として正しいものを選べ。
【答】 ほとんどのブドウ畑においてブドウは自根で栽培されている。
・Mendocino Countyが属するワインリージョンは?
・Sonoma CountyはNapa Countyの何倍の広さを持つか?
・地図問題 Yakima Valleyの位置
・1934年にカリフォルニアで設立されたワイン生産者組合で組織される協会は?
・地図問題 Napa Countyの位置
・オレゴン州の主要産地ウィラメット・ヴァレーの主な気候は?
・Puget Sound AVAが属する州は?
・ワシントン州の気候に関する説明として正しいものを選べ。
【答】 乾燥した風が内陸に吹き込むためコロンビア・ヴァレーは寒暖差が大きく、乾燥した大陸性気候となり、灌漑が必須となります。
・アメリカワイン法において、「California」と表示するの場合のカリフォルニア州のブドウの最低使用比率を選べ。
・ワシントン州において、最も栽培面積の大きな白ブドウ品種は?
・Sun Luis Obispo Countyが属するワインリージョンは?
・アメリカワインにおけるMeritageの説明として正しいものを選べ。
・二ューヨークのワイン産地に関する説明として正しいものを選べ。
【答】 長い間、アメリカ原産のヴィティス・ラブルスカ種しか育たないものと信じられてきた。
・「Spring Mountain District」「Chehelem Mountain」「Red Mountain」「Santa Cruz Mountains」の中からNapa Countyに属するAVAを選べ。
・「Red Mountain」「Rogue Valley」「Mount Veeder」「Alexande Valley」の中からオレゴン州に属するAVAを選べ。
・アメリカワイン法において、AVA名をラベルに表示する場合のそのAVA産のブドウの最低使用比率を選べ。
・オレゴン州のワイン産地の説明として正しいものを選べ。
【答】 ワイン産地は、海岸山脈とカスケード山脈の間にあるウィラメット・ヴァレー、その南側のサザン・オレゴン、ワシントン州との境界を流れるコロンビア河流域にある。
・「Willamette Valley」「Red Mountain」「Yakima Valley」「Walla Walla Valley」の中からワシントン州とオレゴン州にまたがるAVAを選べ。
・Sonoma Countyの説明として正しいものを選べ。
【答】 冷涼なエリアでシャルドネ、温暖な内陸部でカベルネ・ソーヴィニヨン、ジンファンデルが高い評価を得ており、近年太平洋側の冷涼なエリアにブドウ畑が広がるにつれて高品質なピノ・ノワールにも注目が集まっている。
・オレゴン州において、国名をラベルに表示する場合のブドウの最低使用比率を選べ。
・Sonoma Countyが属するワインリージョンは?
・「St. Helena」「Chalk Hill」「Yountville」「Howell Mountain」の中からNapa Countyに属さないAVAを選べ。
・次の記述に該当するAVAを選べ。
「最もサン・パブロ湾に近く、冷たい海風により比較的冷涼な気候。シャルドネやピノ・ノワールの評価が高く、高品質のスパークリングワインの産地としても有名」
・ニューヨーク州の気候についての説明として正しいものを選べ。
【答】 大西洋沿岸地域は海流の影響でやや温暖な海洋性気候です。
・Santa Barbara Countyが属するワインリージョンは?
・「Alexande Valley」「Chalk Hill」「Los Carneros」「Dundee Hills」の中からNapa CountyとSonoma CountyにまたがるAVAを選べ。
・カリフォルニア全体の約40%のジンファンデルを産出するAVAは?
・「Howell Mountain」「Columbia Valley」「Santa Cruz Mountains」「Long Island」の中からセントラル・コーストに属するAVAを選べ。
・1976年に行われたパリ・テイスティングを主催した人物は?
・カリフォルニア州における栽培面積の大きいブドウ品種上位3つの組み合わせとして正しいものを選べ。
・アメリカワインにおけるVarietalの説明として正しいものを選べ。
・オレゴン州において、ブドウ品種をラベルに表示する場合のそのブドウ品種の最低使用比率を選べ。
・「McMinnville」「Coomsville」「Alisos Canyon」「Dundee Hills」の中からNapa Countyに属するAVAを選べ。
・ワシントン州の説明として正しいものを選べ。
【答】 ボーイング社発祥の地であり、任天堂のアメリカ本社もこの州にある。
・ワシントン州において、最も栽培面積の大きな黒ブドウ品種は?
・「Russian River Valley」「Willamette Valley」「Umpqua Valle」「Yakima Valley」の中からノース・コーストに属するAVAを選べ。
・「Diamond Mountain District」「Rockpile」「Hudson River」「Chalone」の中からNapa Countyに属するAVAを選べ。
・「Willamette Valley」「Red Mountain」「Yakima Valley」「Walla Walla Valley」の中からオレゴン州にのみ属するAVAを選べ。
・オレゴン州における最も栽培面積の大きい白ブドウ品種は?
・ワシントン州のワインの歴史として正しい文章を選べ。
【答】 カスケード山脈からの雪解け水を資源とした大規模な灌漑が始まったことにより、Columbia Valleyの乾燥したエリアにブドウ畑が広がった。
・ワシントン州カスケード山脈の西側の主な気候は?
・ワシントン州における最も大きなAVAは?
・アメリカのワイン生産量は世界第何位か?
・「Yountville」「Howell Mountain」「Mount Harlan」「Chalk Hill」の中からSan Benito Countyに属するAVAを選べ。
・「Anderson Valley」「Alexande Valley」「Rogue Valley」「Walla Walla Valley」の中からMendocino Countyに属するAVAを選べ。
・Puget Soundの説明として正しいものを選べ。
【答】 初のワイナリーは禁酒法のあとに作られた。
・アメリカのワイン全生産量のうちカリフォルニアワインの占める割合は?
・ヴァージニア州の気候に関する説明として正しいものを選べ。
・Napa Countyにおいて最北に位置するAVAは?
・地図問題 Dundee Hillsの位置
・Columbia Valley AVAの説明として正しいものを選べ。
【答】 ワシントン州のワイン産地のほとんどを内包。
3回戦
・「Spring Mountain District」「Chehelem Mountain」「Red Mountain」「Santa Cruz Mountains」の中からNapa Countyに属するAVAを選べ。
・ニューヨーク州の主な気候は?
・ノース・コースト最北のカウンティを選べ。
・オレゴン州において最も冷涼でかつ最大規模のAVAは?
・アメリカワインの生産と消費に関する説明として正しいものを選べ。
【答】 国内消費が生産量よりも多い。
・「Monterey」「Nevada」「San Diego」「Lake」の中からノース・コーストに属するカウンティを選べ。
・「Anderson Valley」「Alexande Valley」「Columbia Valley」「Wild Horse Valley」の中からSonoma Countyに属するAVAを選べ。
・「Coombsville」「McMinnville」「Spring Mountain」「Finger Lakes」の中からニューヨーク州に属するAVAを選べ。
・Napa Countyにおいて最も南に位置するAVAは?
・アメリカにおけるワイン生産量第二位の州は?
・ニューヨーク州とヴァージニア州に関する説明として正しいものを選べ。
【答】 ワイン産業が観光資源としても重要性持つ。
・非常に乾燥しており、夏は気温40度に達する海岸山脈とシェラネヴァダ山脈の間にある広大な農業地帯は?
・カリフォルニア州における栽培面積最大のブドウ品種は?
・Sonoma Countyの説明として正しいものを選べ。
【答】 サン・パブロ湾から北上するに従って徐々に温暖になるが、太平洋からの影響もありナパよりも冷涼な気候。
・ワシントン州のワイン産地の説明として正しいものを選べ。
【答】 カスケード山脈の東側は乾燥した大陸性気候で灌漑が必要
・ワシントン州の気候についての説明として正しいものを選べ。
【答】 7、8月の平均気温はボルドーより高い。
・オレゴン州において、「Oregon」と表示するの場合のオレゴン州のブドウの最低使用比率を選べ。
・オレゴン州のラベルに関して、州名を表記をする場合、何%州内のブドウを使用しなければならないか。
「ワシントン州で唯一、カスケード山脈の西側にある、冷涼な海洋性気候のワイン産地」
・Santa Barbara Countyが属するワインリージョンは?
・オレゴン州において、「ピノ・ノワールの父」と呼ばれる人物は?
・カリフォルニアのワイン産地についての説明として正しいものを選べ。
【答】 太平洋岸のノース・コーストからセントラル・コーストかけて、ナパ、ソノマを筆頭に高品質ワインの産地が集中、一方で、セントラル・ヴァレー(インランド・ヴァレーズ)では世界的巨大ブランドによって大量の日常ワインが造られています。
・オレゴン州において、最も南で標高の高いAVAは?
・次の記述に該当するAVAを選べ。
「内陸部は乾燥して温暖な気候であるため、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロ、ジンファンデルの他、シラーやグルナッシュ、ヴィオニエなどローヌ系品種が栽培されてきました。」
・アメリカワイン法において、カウンティ名をラベルに表示する場合のそのカウンティ産のブドウの最低使用比率を選べ。
・オレゴン州とアイダホ州にまたがるAVAは?
【答】 Snake River Valley
・ワシントン州のワイン畑の説明として正しいものを選べ。
【答】 冬の厳しい寒さや砂質土壌により、フィロキセラが生息できない。
・地図問題 Long Islandの位置
・ワシントン州において、最初に認可されたAVAは?
・ワシントン州における最も標高の高い山は?
・アメリカワインの発展についての文章として正しいものを選べ。
【答】 禁酒法廃止後、ワインインスティテュートが設立され、カリフォルニア大学デイビス校においてブドウ栽培・ワイン醸造科が設けられ、カリフォルニアワインの発展に大きく寄与した。
・「Santa Ynez Valley」「Santa Cruz Mountains」「Sun Luis Obispo」「San Benito」の中からSanta Barbara Countyに属するAVAを選べ。
・地図問題 Napa Countyの位置
・アメリカにおいてフィロキセラが発生し、ブドウ畑を壊滅させた時期を選べ。
・ニューヨーク州のブドウ品種に関する説明として正しいものを選べ。
【答】 ヴィティス・ラブルスカ種しか育たないと長年信じられてきたが、実際は当時知られていなかったフィロキセラに抵抗力を持たなかったためである。
・ワシントン州における最も栽培面積の大きな黒ブドウ品種は?
・オレゴン州のワイン法の説明として正しいものを選べ。
【答】 全米で最も厳しいラベル表示基準を独自に行なっている。
・ヴァージニア州の気候の説明として正しいものを選べ。
・「Russian River Valley」「Howell Mountain」「Petaluma Gap」「Chalone」の中からNapa Countyに属するAVAを選べ。
・Napa Countyの東側にそびえる山脈は?
・San Francisco Countyが属するワインリージョンは?
・ロサンゼルスはどのワインリージョンの中に位置するか選べ。
・ニューヨーク州のワイン産地に関する説明として正しいものを選べ。
【答】 厳しい寒さや霜害に見舞われやすい産地で、年によっては収穫量が激減する。
・地図問題 Niagara Escarpentの位置
・オレゴン州において栽培面積最大のブドウ品種は?
・アメリカワイン法において、ブドウ品種名をラベルに表示する場合のそのブドウ品種の最低使用比率を選べ。
・アメリカにおいてブドウ品種名をラベルに表記したワインの名称は?
・オレゴン州に関する説明として正しいものを選べ。
【答】 主要産地はカスケード山脈の西側で、海岸山脈を超えて届く太平洋からの海風の影響を受ける海洋性気候。
・アメリカにおいて、ヨーロッパの産地名を表記する安価なワインの名称は?
・Umpqua Valley AVAのサブリージョンを選べ。
【答】 Elkton Oregon
・ワシントン州の気候に関する説明として正しいものを選べ。
【答】 ブドウ生育期間中の昼夜の気温差は15度以上である。
・ワシントン州に関する説明として正しいものを選べ。
【答】 ワイン産地のほとんどがオレゴン州との境界から内陸中央部へ広がるColumbia Valley流域にある。
・次の説明に該当するワインリージョンを選べ。
・アメリカのワイン市場の説明として正しいものを選べ。
【答】 ワイン市場の拡大と共に生産量も増加。特にオレゴン州、ワシントン州、ニューヨーク州、ヴァージニア州は品質の向上も相まって生産量が拡大している。
・AVA Paso Roblesでは黒ブドウ品種( )と( )系品種が成功している。
・ロバート・パーカーJr.が1978年から発行している独自のニュースレターの名称は?
・Napa Countyにおいて最北に位置するAVAは?
・「Coombsville」「Yakima Valley」「Anderson Valley」「Russian River Valley」の中からNapa Countyに属するAVAを選べ。
・アメリカの全ワイン生産量に対するカリフォルニア州産の占める割合は?
・オレゴン州において、カウンティ名をラベルに表示する場合のそのカウンティ産のブドウの最低使用比率を選べ。
・Napa Countyの西側にそびえる山脈は?
・ニューヨーク州マンハッタン島に初めてブドウが植えられたのは何世紀?
・ワシントン州とオレゴン州にまたがっているAVAは?
・「Rockpile」「Diamond Mountain District」「Rogue Valley」「Chalone」の中からNapa Countyに属するAVAを選べ。
・「Knights Valley」「Anderson Valley」「Atlas Peak」「Moon Mountain」の中からNapa Countyに属するAVAを選べ。
・「Willamette Valley」「Paso Robles」「Puget Sound」「Yountville」の中からNapa Countyに属するAVAを選べ。
・「Chalk Hill」「Red Mountain」「Dundee Hills」「Long Island」の中からオレゴン州に属するAVAを選べ。
・Finger Lakes AVAのサブリージョンの組み合わせとして正しいものを選べ。
・ワシントン州に関する説明として正しいものを選べ。
【答】 マイクロソフト、アマゾンなどアメリカを代表する企業の本拠地、任天堂のアメリカ本社がある。
・地図問題 ノース・コーストの位置
・アメリン&ウインクラーの気候区分におけるNapa CountyのRegionは?
【答】 意外や意外、このあたりは概ねRegion Ⅱです。
・Sun Luis Obispo Countyの北半分占めるAVAは?
・地図問題 Sonoma Countyの位置
・ワシントン州の気候についての説明として正しいものを選べ。
【答】 9、10月はブルゴーニュと同じくらいまで冷え込む。
・アメリカワイン法において、AVA名を表示しているワインのヴィンテージをラベルに表示する場合のそのヴィンテージのブドウの最低使用比率を選べ。
・Columbia Valleyの土壌について正しいものを選べ。
【答】 多くみられる玄武岩は1億5千万年前の大洪水によって運ばれてきた。
・オレゴン州において、AVA名をラベルに表示する場合のそのAVA産のブドウの最低使用比率を選べ。
・「Anderson Valley-Mendocino County」「Santa Ynez Valley-Santa Barbara County」「Chalone-Santa Cruz County」「Arroyo Seco-Monterey County」の中からAVAと属するCountyの組み合わせで間違っているものを選べ。
・地図問題 Carnerosの位置
・地図問題 Cayuga Lakeの位置
4回戦
・アメリカにおいて、CCSW、SIPとは何の取り組みを示す名称か?
・オレゴン州のワイン産地の説明として正しいものを選べ。
【答】 David lett がウィラメットヴァレー北部にブドウ畑を開き、The Eyrie Vineyardsを創設した。
・Sonoma Countyに属するAVAを選べ。
【答】 Los Carneros、Alexander Valley 複数問われています。
・地図問題 Niagara Escarpentの位置
・オレゴン州のワイン産地の説明として正しいものを選べ。
【答】 ワイン産地は、海岸山脈とカスケード山脈の間にあるウィラメット・ヴァレー、その南側のサザン・オレゴン、ワシントン州との境界を流れるコロンビア河流域にある。
・ワシントン州のワイン畑の説明として正しいものを選べ。
【答】 冬の厳しい寒さや砂質土壌により、フィロキセラが生息できない。
・Napa Countyに属するAVAを選べ。
【答】 Atlas Peak、Rutherford、Stags Leap District、Wild Horse Valley、Diamond Mountain District、St. Helena 様々な出題が見られました。
・ニューヨーク州のワイン産地に関する説明として正しいものを選べ。
【答】 ニューヨーク州は、ニューヨーク市という大市場から至近距離にあるアドバンテージを活かし、ブドウ栽培団体・州政府が協力してワイン産業の育成を進めている。
・地図問題 Oakvilleの位置
・アメリカにおいて、ワイン法を統括する組織名は?
・アメリカワイン法において、ブドウ品種をラベルに表示する場合のそのブドウ品種の最低使用比率を選べ。
・ノース・コーストに属する産地を選べ。
【答】 Mendocino County、Lake County
・セントラル・コーストに属する産地を選べ。
【答】 Monterey County、San Francisco County
・地図問題 Napa Countyの位置
・1976年に行われたパリ・テイスティングを主催した人物は?
・ヴァージニア州の気候に関する説明として正しいものを選べ。
【答】 暖流である北大西洋海流の影響で、南東部に行くほど温暖で湿度が高くなる。
・San Diego Countyが属するワインリージョンは?
・ワシントン州の気候に関する説明として正しいものを選べ。
【答】 ブドウ生育期間中の昼夜の気温差は15度以上である。
・ワシントン州のワイン産地に関する説明として正しいものを選べ。
【答】 オレゴン州との境界線から内陸中央部へ広がるコロンビア・ヴァレー流域、カスケード山脈の東側の山麓の標高の高いところにブドウ畑が広がる。
・ニューヨーク州のワイン産地に関する説明として正しいものを選べ。
【答】 厳しい寒さや霜害に見舞われやすい産地で、年によっては収穫量が激減する。
・ワシントン州において、最も栽培面積の大きな黒ブドウ品種は?
・Sun Luis Obispo Countyが属するワインリージョンは?
・1976年制定のファーム・ワイナリー・アクトによりワイナリーが400軒以上に急増した州は?
・地図問題 Los Carnerosの位置
・Sonoma Countyが属するワインリージョンは?
・アメリカのワイン法において、ボルドースタイルの高品質なワインを生み出すカテゴリーを選べ。
・オレゴン州に関する文章の中から正しいものを選べ。
【答】 小規模ワイナリーが75%を占める
・近年のニューヨークでトレンドとなっているワイナリーのスタイルを選べ。
【答】 Urban Winery
・地図問題 St. Helenaの位置
・ワシントン州のワイン産地に関する説明として正しいものを選べ。
【答】 ブドウ畑は灌漑用水の源である河川や湖のそばにある。
5回戦
・ノース・コーストに属する産地を選べ。
【答】 Solano County
・アメリカ東海岸の産地において正しいものを選べ。
【答】 ロングアイランドに比べ、フィンガーレイクスは冷涼である。
・ニューヨーク州のブドウ品種に関する説明として正しいものを選べ。
【答】 極端な大陸性気候と厳しい冬の寒さにより、ヴィティス・ラブルスカ種しか育たないと長年信じられてきた。
・ワシントン州のワイン産地の説明として正しいものを選べ。
【答】 19世紀にはフランス、ドイツ、イタリアからの植民者により開かれた。
・カリフォルニア州において、生産量最大の白ブドウ品種は?
・ワシントン州において、生産量最大の白ブドウ品種は?
・ワシントン州において、生産量最大の黒ブドウ品種は?
・パリにおいて、カリフォルニアワインを国際的に認知させたフランスワインとの比較ブラインドテイスティングが行われた年は?
・ワシントン州のワイン産地の説明として正しいものを選べ。
【答】 カスケード山脈の西は雨量が多い。
・アメリカワインの説明として正しいものをえらべ。
【答】 ニューヨーク・ヴァージニアは生産量が増加しているが、地元消費向けのワインが中心で生産規模は小さい。→「その他の州は」が抜けている気がしますね・・・。
・Monterey Countyが属するワインリージョンは?
・アメリカのワイン法において、ボルドースタイルの高品質なワインを生み出すカテゴリーを選べ。
・アメリカについて正しく述べているものはどれか?
【答】 ニューヨーク州はリンゴ、アンズ、ブルーベリーなどの果物、酪農による乳製品、チーズが豊富。→そのまま覚えておいて下さい。
・地図問題 St. Helenaの位置
・Puget Soundの説明として正しいものを選べ。
【答】 ワシントンで最も冷涼で降雨量の多い海洋性気候。雨は冬季に降る。
・ニューヨーク州のLong Islandの気候についての説明として正しいものを選べ。
【答】 海流の影響でボルドーに似たやや温暖な海洋性気候。
・1976年に行われたパリ・テイスティングを主催した人物は?
・地図問題 Hudson River Regionの位置
・Santa Barbara Countyが属するワインリージョンは?
・ワシントン州の説明として正しいものを選べ。
【答】 コロンビアヴァレーが最大のAVA
・Napa Countyに属するAVAを選べ。
【答】 Los Carneros、Oak Knoll District、Calistoga、Yountville、Diamond Mountain District、Rutherford 様々な出題が見られました。他の選択肢には大体ソノマが並びます。
・アメリカワイン法において、カリフォルニア州で畑名をラベルに表示する場合のその畑のブドウの最低使用比率を選べ。
・地図問題 Oakvilleの位置
・アメリカの説明として正しいものを選べ。
【答】 ニューヨーク州は東西約800km
・Inland ValleysのAVAを選べ。
【答】 Madera
・ワシントン州のワイン産地の説明として正しいものを選べ。
【答】 カスケード山脈の東側は乾燥した大陸性気候で灌漑が必要
・Sonoma Countyに属するAVAを選べ。
【答】 Los Carneros、Alexander Valley、Russian River Valley
・アメリカワイン法において、AVA名を表示しているワインの収穫年をラベルに表示する場合のその年のブドウの最低使用比率を選べ。
・Mendocino Countyが属するワインリージョンは?
・アメリカについて正しく述べているものはどれか?
【答】 デイヴィッド・レッドはオレゴンピノノワールの父といわれている
・地図問題 Los Carnerosの位置
・Sonoma Countyが属するワインリージョンは?
・地図問題 Stags Leap Districtの位置
・近年のニューヨークでトレンドとなっているワイナリーのスタイルを選べ。
・San Franciscoが属するワインリージョンは?→San Francisco CountyではなくSan Franciscoで問われたそうです。
6回戦
・ワシントン州において、生産量最大のブドウ品種は?
・サザン・カリフォルニアに属する産地を選べ。
・アメリカワイン法において、畑名をラベルに表示する場合のその畑のブドウの最低使用比率を選べ。
・アメリカのワイン法において、「生産者元詰め」に当たる表記を選べ。
・Yakima Valleyのサブリージョンを選べ。
【答】 「Red Mountain」
・ピノ・ノワールの祭典international Pinot Noir Celebrationが開催された場所は?
・ワシントン州としては珍しく、白ワインの生産が大半を占める産地は?
・カルフォルニア州におけるサステナブル認証制度の表記として正しいものは?
【答】 CCSW
・地図問題 Carnerosの位置
・シエラ・フットヒルズに属する産地を選べ。
【答】 「El Dorado」
・地図問題 St. Helenaの位置
・Willamette ValleyのサブリージョンとなるAVAを選べ。
・地図問題 Upper Hudsonの位置
・(シェラネバダ山脈、ヴァカ山脈、マヤカマス山脈、カルパチア山脈)の中で、ナパとソノマの間に位置する山脈は?
・セントラル・コーストに属する産地を選べ。
・Columbia Valleyに含まれないAVAを選べ。
・カリフォルニア州のワイン産地の説明として正しいものをえらべ。
【答】 太平洋岸を流れる寒流の影響で、海に近いほど冷涼になり、内陸に行くほど温暖になる
・地図問題 Hudson River Regionの位置
・Napa Countyにおいて、マヤカマス山脈の東側斜面に位置するAVAは?
【答】 「Spring Mountain District」
・ワシントン州において、生産量最大の白ブドウ品種は?
・ロバート・パーカーJr.が1978年から発行している独自のニュースレターの名称は?
・アメリカで一般消費者に広くカリフォルニアワインの功績を広めることになった2008年に作られたワイン映画の名前は?
・開拓初期の19世紀からカリフォルニアの中心的な産地で、樹齢の高い高品質なブドウ産地として注目されているのは?
・アメリカワイン法において、国名・産地名をラベルに表示する場合のその畑のブドウの最低使用比率を選べ。
・(Finger Lakes、Hadson River Region、Long Island)の中で、ニューヨーク州でヴィティス・ヴィニフェラ種を初めて商用的に造った産地は?
・アメリカにおいて、ワイン法を統括する組織名は?
・オレゴン州において、生産量最大の白ブドウ品種は?
・20世紀、カリフォルニアに様々な醸造技術をもたらし、カリフォルニアを牽引する生産者をも輩出したロシア人醸造家は?
・Sonoma Countyに属するAVAを選べ。
【答】 Alexander Valley
・パリ・テイスティングにおいて、最高位となったカリフォルニアの赤ワインは?
・ヴァージニア州の主要なブドウ品種を選べ。
【答】 Cabernet Franc
・ワシントン州の気候に関する説明として正しいものを選べ。
・ニューヨーク州において、18世紀中頃、初めてブドウ畑が開かれた場所は?
・(クリオージャ・チカ、ジンファンデル、パイス)の中で、フランシスコ修道会がメキシコから北上し伝播したミッション(=修道会の意)種のブドウと同じDNAでない品種を選べ。
・(drc、Salmon Safe、LIVE、Oregon Tilth)の中で、オレゴン州において、灌漑を行わずに栽培されたブドウのみを使用してワインを作る生産者の団体は?
・(地中海性気候、大陸性気候、高山性気候、海洋性気候)のうち、Long Islandの気候として正しいものを選べ。
・(ノース・コースト、セントラル・コースト、サザン・カリフォルニア、シエラ・フットヒルズ)の中で、海に面していないリージョンは?
・ニューヨーク州で発展した、都市部に小規模なワイナリーを置き、周辺地域から原料ブドウを仕入れるスタイルを何と言う?
・ヴァージニア州の気候に影響を与える海流の名前は?
・オレゴン州において、ブドウ品種をラベルに表示する場合のそのブドウ品種の最低使用比率を選べ。
・アメリカにおいて商業ベースでワインが生産された最も古い地区は?
・ノース・コーストに属する産地を選べ。
【答】 Lake County
・地図問題 Oakvilleの位置
・オレゴン州に位置する産地を選べ。
・1976年に行われたパリ・テイスティングを主催した人物は?
・(Chiles Valley、Diamond Moutain District、Howell Mountain、Atlas Peak)の中で、カリフォルニアのマヤカマス山脈上に位置するAVAを選べ。
さて、アメリカまで終わりました。本当によく頑張っていると思います。
また、今が一番辛い時期であることもよくわかります。不安、迷い、焦り、憤り…、真剣にやっているからこそ直面することです。でも、今、ここを乗り越えれば必ず先が見えてきます。自分を信じてとにかく前進しましょう。
今はわからなかたったとしても、繰り返しが必ず力になっています。
次はカナダです。
何かございましたらこちらまで
info@majime2.com 牧野 重希
Comment
お世話になっております。
・ワシントン州とアイダホ州にまたがるAVAは?
【答】 Snake River Valley
この問題ありますが、オレゴンとアイダホですよね?
ソムリエ候補生様
ご指摘ありがとうございます。修正させていただきました。
ご指摘のとおり、「オレゴン州とアイダホ州にまたがるAVA」が正しい問題文です。
確認が漏れてしまい、申し訳ありません。
今後ともよろしくお願いいたします