「 ◆フランス 」 一覧

フランスワイン概論

第42回 今日でひとまずフランスを終えることにします。まだまだ道半ばとはいえ、こ …

ラム・VdL

第41回 新型コロナウイルス感染症、どうなるんでしょうか。飲食店としても大きな影 …

コニャック・アルマニャック

第40回 三月になりました。皆さん、いかがお過ごしでしょうか? 私の方はかなり順 …

南西地方 3 

  2020/02/27    ◆フランス, ・南西地方

第39回 ある方からメールをいただきました。 28歳の男性です。 私は現在、フラ …

南西地方 2

  2020/02/25    ◆フランス, ・南西地方

第38回 ソムリエ試験対策は順調に進んでいますか? まだ始めていない方、そろそろ …

南西地方 1

  2020/02/24    ◆フランス, ・南西地方

第37回 南西地方って? あまり聞きなれないかもしれません。ボルドーのすぐ東から …

ルーシヨン

第36回、フランスも終盤に差し掛かりました。 今回のテーマ、ルーシヨンにはチョコ …

ラングドック

第35回 試験対策を進めるうちにどうしてもわからない事柄に出会ったり、いくら調べ …

コルシカ島

第34回 さて、今回はコルス、コルシカ島です。 ※表紙の写真は「海の中の山」コル …

プロヴァンス

第33回 最初にいただいた質問にお答えします。 おおよその更新の目安をお教え願え …

シャトーヌフ・デュ・パプとVDN

第32回 さて、今回はChateauneuf du Papeです。 直訳すると「 …

コート・デュ・ローヌ南部

第31回 フランス語の発音は難しい。というよりも、日本人が発音に弱いのかもしれま …

コート・デュ・ローヌ北部

第30回 今日からコート・デュ・ローヌです。 この地域にはボルドーのトップシャト …

コート・シャロネーズからボージョレ

第29回 さて、前回のオスピス・ド・ボーヌのオークションの続きです。 ホスピス・ …

コート・ド・ボーヌ

第28回 さて、コート・ド・ニュイに引き続き、コート・ド・ボーヌに進みます。 ボ …