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ロワール地方 トゥーレーヌ サントル・ニヴェルネ

  2020/01/23    ◆フランス, ・ロワール

第16回 ところで、皆さんはナチュラルチーズがお好きですか?6Pチーズもとろける …

ロワール地方 ペイ・ナンテ、アンジュー・ソーミュール

  2020/01/22    ・ロワール

第15回 先日、無事ボルドーを終えました。いかがでしたでしょうか? 「楽しくてワ …

サンテミリオンの格付け、ポムロール

  2020/01/20    ◆フランス, ・ボルドー

第14回、ボルドー最終回です。 今度は右岸に移りまして、サンテミリオンとポムロー …

ソーテルヌの格付け

  2020/01/19    ◆フランス, ・ボルドー

第13回 ソルヌの当たり年といわれている1967年のCh. Suduirautを …

グラーヴの格付け

  2020/01/17    ◆フランス, ・ボルドー

第12回 今日1月17日は阪神・淡路大震災から25年目にあたります。震災当時、私 …

メドックの格付け 2

  2020/01/15    ◆フランス, ・ボルドー

第11回 さて、前々回お伝えしたボルドーの地図はなんとなく頭に入りましたか?復習 …

メドックの格付け 1

  2020/01/14    ◆フランス, ・ボルドー

第10回 ついこの前、お正月でまったりしたなぁと思ったらもう一月も半ば、間もなく …

ボルドーの基本

  2020/01/13    ◆フランス, ・ボルドー

第9回 今日、日本各地で成人式が行われました。 毎年、ここぞとばかりに暴れる新成 …

合格者のこの講座に対する感想、勉強法など 2

第8回 前シーズンの最終回にいただいたメッセージです。 ちょっとまじめにソムリエ …

合格者のこの講座に対する感想、勉強法など

第7回 この時期だからこそ第二弾!ソムリエ試験対策をスムーズに始めるためにもご覧 …

ソムエリ試験、一次試験対策について

第6回 2020年が始まり、お正月が終わって数日が過ぎました。 皆さん、いかがお …

テイスティングして書き留める。~二次のテイスティングはなんとかなる 3

第5回 ソムリエ試験二次のテイスティングについてメールをいただきました。 ソムリ …

二次のテイスティングはなんとかなる!

第4回 お正月三が日を終えましたが、まだ今日は土曜日、お正月気分冷めやらぬ感じで …

ブドウ栽培の一年~敬頌新禧

第3回 あけましておめでとうございます。 2020年の幕開けにふさわしいまばゆい …

二次のテイスティングはなんとかなる1〜テイスティング対策お勧めの本

第2回 もうい~くつ寝ると…今年もあと二日。多くの方がお休みに入っているのではな …